Narodila se v Kladně. Již ve čtyřech letech začala navštěvovat hodiny sólového zpěvu na LŠU. K tomu přidala herectví, tancování, step a hru na klavír. Stala se členkou divadelního souboru Divadélko U Zvonu na malé scéně kladenského divadla, kde vystupovala v mnoha pohádkách. Roku 1994 se stala moderátorkou dětského televizního pořadu Baby Studio. V 15 letech byla přijata na konzervatoř. Již během studia se jí dostalo prvních muzikálových zkušeností. Ve školním muzikálovém představení Popelka (2004) se objevila v titulní roli. Posléze byla vybrána do company muzikálu Miss Saigon. V té době byla také členkou folklórního souboru Studánka. Pražskou Konzervatoř, obor Populární zpěv, absolvovala v roce 2006 u jazzové zpěvačky prof. Evy Svobodové. V létě téhož roku se zúčastnila jazzového workshopu ve skotském Edinburghu u zpěvačky Fionny Duncan.
V současné době zpívá v jazzovém duu Adelita a Miro nebo v kvartetu AJQ. Od roku 2007 je členkou hudební a zábavné skupiny pro děti Myš a Maš. Tvorba a divadlo pro děti je její největší radostí. Hraje v pohádkách s Divadelní společností Julie Jurištové. S touto společností hraje také ve večerním zájezdovém představení Dezertér z Volšan, s Oldřichem Navrátilem v hlavní roli. Dále ji můžete vidět se Spolkem pro renesanci české operety v představení Růže z Argentiny, kde titulní roli ztvárnil Jan Přeučil.
Za jeden ze svých největších úspěchů považuje právě účinkování v divadle Semafor, kde se poprvé objevila ve hře Lysistrata (role synka). Později ve hře Sekta (role hodné i zlé družičky) a nejnověji ve hře Já jsem Otec Bemle (a já matka Žemle) (role Žiži). Již v útlém dětství říkala, že chce jednou bavit lidi..  Doufá, že se jí to nejen v Semaforu daří!

Adéla Zejfartová v současnosti účinkuje v :

Lysistrata
Já jsem otec Bemle (a já matka Žemle)